Sült és mell recept LigetiK konyhájából Receptneked.hu
Kacsacomb serpenyőben sütve Hozzávalók 4 személyre 4 db kacsacomb 3 gerezd fokhagyma só 1 teáskanál kakukkfű romaring 1 db narancs Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: A kacsacombokat mosd meg, tiszítsd meg, a tokokat, tollakat távolítsd el.
Almával sült Life Advice
1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 ág friss rozmaring 1 mokkáskanál bors 1 kiskanál őrölt kömény só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A kacsacombot a sütés előtti napon tisztítsd meg, szedd le a szőröket, és mosd meg. A bőrét irdald be, azaz vagdosd be. Készítsd el a pácot.
Sült Kati's Life
A kacsamell mellé dobjunk a serpenyőbe rozmaringot, majd a húst mindkét oldalán pirítsuk meg, a bőrös részén 3-5 percig, majd a húsos részén is 3-5 percig. A pirult húst a serpenyőben sütés után toljuk 150 fokosra előmelegített sütőbe. Ha rozéra szeretnénk sütni, akkor 12 perc elég lesz a húsnak, ha viszont jobban át.
Ropogós, omlós sült serpenyőben sütve Így biztosan nem lesz rágós Recept Femina
Melegítsük elő a sütőt 105°C-ra, olvasszunk fel benne legalább fél liter kacsazsírt, majd pakoljuk bele a páctól megszabadított, lemosott és szárazra törölt combokat. 3,5-4 óra alatt elkészül. Nincs jobb a ropogós bőrnél, szóval tálalás előtt egy tapadásmentes serpenyőben lepiríthatjuk.
Sült fűszeres meggymártással, az elegáns ünnepi fogás Nők Lapja
1. Alapos tisztítás A kacsacombon sokszor fordulnak elő olyan tollszárak, apróbb alsó tollak, amiket ki kell szedni sütés előtt. Ehhez szálkázócsipeszt ajánlunk, az apróbbakat pedig leégetjük és lemossuk. 2. Alapos fűszerezés, a combok elfelezése A kacsa bőrét a mosás után, még nedvesen alaposan bedörzsöljük sóval, borssal.
Sült Serpenyőben / Sült Kacsamell, Párolt Zöldséggel
1. Magas hőfok felől az alacsonyabb felé A sütőedénybe belehelyezzük a húst úgy, hogy a combok ne érjenek egymáshoz, majd teszünk még bele fokhagymát és nagyobb cikkekre vágott vöröshagymát is. Ízlés szerint adhatunk hozzá babérlevelet, vagy kakukkfüvet, esetleg rozmaringot is.
sütve🦆 Dóri Uresch receptje Cookpad receptek
Elkészítés: A kacsacombokat irdaljuk be, majd alaposan sózzuk és borsozzuk, ezután fektessük őket tepsire, alul a bőrös rész legyen. A combokat 200 fokos sütőbe toljuk 40-50 percre. Amikor már szépen kisült a kacsa zsírja, kivesszük és megfordítjuk a combokat, majd 180 fokosra állítjuk a sütőt és visszatesszük a húst sülni 25-40 perce.
Káposztás (Sült 2.) Nosalty
Előmelegített (180 fok) sütőben, nagyjából másfél óráig süssük a kacsát, majd vegyük le a fóliát és még tíz percig pirítsuk így is. KÉREM A RECEPTET A FACEBOOK FALAMRA HOZZÁSZÓLOK Elküldöm Mentés Értékelem kacsa kacsacomb alaprecept szárnyasétel klasszikus házias Ünnep Uzsonna ebéd-vacsora otthonra főétel Szárnyasételek Megjegyzés
Almával sült recept Orsolyaniac konyhájából Receptneked.hu
1. lépés Először elkészítettem a kacsacombot. Mostam és töröltem konyhai papírral. 2. lépés A teflon edénybe tettem pirítani a füstölt szalonnát. 3. lépés Mikor zsírjára sült, oldalra húztam a pörcöket és beleraktam a combokat. Sütöttem mindkét oldaláról. 4. lépés Majd hozzáadtam a hagymát és a fokhagymát. 5. lépés
Kívül ropogós, belül fantasztikusan omlós Recept Femina
A kacsahús magas fehérjetartalmú, ízanyagban gazdag, rendkívül kalóriadús étel. A kacsa combját általában sütve készítik el akár egészben, akár kicsontozva. A kacsacomb rendkívül ízletes, szaftos, ám kissé zsíros hús. Gyakran készítenek mellé gyümölcsös, például narancsos vagy almás szószt, illetve jól.
Fokhagymás sült zöldséggel őszi recept, ünnepi ebéd
A kacsacomb sütése során gyakran felmerül a „konfitálás" kifejezés, ami annyit tesz, mint „bő zsírban kisütni", ugyanis a kacsahúshoz illik a vastag, tartalmas szaft - egyébként a bőréből is sok kacsazsír sül ki, nem feltétlenül szükséges a sütéshez extra kacsazsír hozzáadása.
Sült
Sütés 120 perc Összesen 130 perc 1050 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 12% Fehérje 3% Szénhidrát 17% Zsír 250g kacsacomb 727 kcal 200g kacsamell 270 kcal 0g majoranna 0 kcal 0g só 0 kcal 50g alma 23 kcal 65g narancs 22 kcal 23g vöröshagyma 8 kcal
Tökéletes sült
kacsacomb. Toplista. Karácsonyi kacsacomb sütése kétféleképpen. Nem volt kérdés, hogy szárnyát vagy combját️ Brutális fogások. Air fryerben sült kacsacomb kéksajtfelfújttal. Ne féljetek tőle Brutális fogások. Omlós kacsacomb parmezános burgonyával és sültcékla-salátával.
Ünnepi sült burgonyapürével gastrotherapy
A kacsacomb pirosra sütése sütőben is történhet, miután véget ért a konfitálás, 180 fokos sütőben, 10 percig pirítsuk a húst. A megmaradt zsiradékot ne dobjuk ki, kenyérre is kenhetjük, vagy átszűrés után sütésre és főzésre is használható. vacsora ebéd rozmaring
Sült Dorina receptje Cookpad receptek
Egyszerű elkészíteni és nagyon finom. A recept leírását itt megtalálhatod: http://igyfoztemanyatokkal.cafeblog.hu/2017/10/29/sult-pecsenye-kacsacomb/
Ropogós, fűszeres birsalmával sütve kívül ropogós, belül szaftos és omlós Recipe in
Előkészítés 60 perc Főzés 60 perc Sütés 60 perc Összesen 180 perc 636 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 11% Fehérje 2% Szénhidrát 4% Zsír 450g kacsahús 608 kcal 15g fokhagyma 20 kcal 23g vöröshagyma 8 kcal 0g só 0 kcal 0g fekete bors 0 kcal 0g kakukkfű 0 kcal