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La Zizzona di Battipaglia è una grande mozzarella 100% latte di bufala che pesa almeno un chilo ed è una tipicità della provincia di Battipaglia, ma lo è diventata dieci anni fa, ed è un marchio registrato: ebbene sì, la mitica Zizzona di Battipaglia è un prodotto recente, un nuovo prodotto tipico nato in seguito al successo del film Benvenuti a.
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Home» La Zizzona di Battipaglia. La Zizzona di Battipaglia®è una variante particolarmente accattivante della Mozzarella di Latte di Bufala. Il suo nome non è riferito soltanto al latte che da essa fuoriesce, ma anche alla forma spiritosa, simile ad un seno prosperoso.
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La Zizzona di Battipaglia del Caseificio La Fattoria è un formaggio unico, che solo assaporandolo ci fa entrare sia nel settimo cielo che nel girone dei golosi. Stiamo parlando di una variante particolarmente ammaliante della Mozzarella di latte di Bufala che viene prodotta esclusivamente a Battipaglia.
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Questo sito è gestito dal Caseificio La Fattoria srl di Paraggio L. & Co. Sede legale: via Lettonia, 4 - Battipaglia (SA) Partita IVA: 02912330657
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Produciamo Mozzarella 100% Latte di Bufala ogni giorno, secondo la nostra tradizione familiare. Il nostro capolavoro è La Zizzona di Battipaglia®, una Mozzarella gigante che pesa da 1 a 5 kg e che al taglio caccia un'onda di puro Latte di Bufala. Spediamo anche a domicilio in tutta Italia in 24/48 h dalla produzione.
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Cultura & Sociale I volti La storia La "Zizzona" di Battipaglia e il caseificio "La Fattoria": una storia di successo Di Valerio Calabrese - 12/05/2020 6025 0 Tempo di lettura: 5 minuti La fase 2 dell'emergenza Covid-19 sta entrando nel pieno. Entro la fine del mese tutte le categorie imprenditoriali torneranno ad aprire i battenti.